È un formaggio freschissimo realizzato in una forma perfetta da mettere sulla griglia, sulla piastra o da scaldare in una padella antiaderente con l’aggiunta di un po’ di olio e sale. Scaldato per pochi minuti diventa un piatto ghiotto e delicato. Esiste in quattro varianti: bianco, all’erba cipollina, alla pizzaiola e al peperoncino, per un tocco di gusto e vitalità in più.
I FRESCHISSIMINon sono freschi, sono di più: sono freschissimi. Vengono prodotti entro 12 ore dalla mungitura delle bufale. Il latte appena munto viene infatti immediatamente lavorato per realizzare la mozzarella classica, la treccia, le ciliegine e tante altre leccornie. Tutti i prodotti freschissimi possono fregiarsi della dicitura “100% latte di bufala” in quanto realizzati usando solo il latte delle bufale che vivono negli allevamenti di Tre Comuni, senza altre aggiunte. I freschissimi sono l’eccellenza dell’azienda e si possono acquistare sia direttamente nel negozio vicino al caseificio, a Istrana (TV), sia nei punti vendita della grande distribuzione che accolgono il marchio Tre Comuni. |
